Pudim de Leite Condensado de Micro-ondas

Ingredientes

Pudim

1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
4 ovos

Calda caramelizada

1/2 xícara de açúcar
1/3 xícara de água

Modo de preparo

Prepare o pudim batendo todos os ingredientes no liquidificador. Prepare a calda colocando água e açúcar em uma forma refratária com buraco no meio, de 24 cm de diâmetro. Leve ao micro-ondas na temperatura máxima por 8 minutos, até caramelizar o açúcar. Retire a forma do micro-ondas e girando-a entre as mãos, faça a calda cobrir as paredes da forma. Deixe esfriar um pouco. Coloque na forma a mistura do liquidificador e cubra parcialmente com filme plástico ou prato. Leve ao micro-ondas na temperatura máxima por 9 a 10 minutos. Retire do micro-ondas e deixe esfriar. Leve à geladeira.